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【社員の休日】ー谷口

週末も天気がコロコロ変わる沖縄です。

 

沖縄南部方面をぶらり!

 

帰りは雨でした。

 

 

 

 

ちょっと釣りもしてみましたがボウズ。

 

 

今年はまだ、ハリセンボンしか釣れてない

 

 

 

そんな道中で車で混雑してる食堂に飛び込んでみました。

 

 

 

 

 

沖縄料理が主な大衆食堂です。

 

 

 

 

ゆし豆腐が上手そうだったので注文!

 

 

 

250円です!

 

 

 

 

ゆし豆腐はシンプルで上手い!

 

 

ニガリを入れて固める前の柔らかな豆腐を

 

 

カツオ出汁とお塩としょうゆで整えた簡単、沖縄料理です。

 

 

 

 

沖縄にきたなら是非!

 

 

 

【沖縄/編集/谷口】

 

 

 

 

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